Hogyan ültessünk és termesztünk citromuborkát
Általában ehető kert ültetésekor, akár gyakorlott profi vagy kedvencek listájával, vagy csak kezdve az első veteményeskerttel , akkor ragaszkodni fog az általad ismert ételekhez, például a népszerű paradicsomfajtákhoz vagy könnyen termeszthető burgonya . Ugyanakkor szórakoztató kísérletezni kevésbé elterjedt gyümölcsökkel és zöldségekkel is, amelyeket általában nem lát az élelmiszerboltban. Nem kell egy egész sort elültetni belőlük, de ha évente csak egy vagy két új növényt próbál ki, akkor minden idők kedvencét találhatja meg.
citromos uborka ( Uborka sativa A 'citrom') nem éppen a szupermarketben kapható alapanyag, de ezek a szokatlan zöldségek számos olyan tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek elengedhetetlenek a kertben.
Nevük ellenére a citromuborkának nincs citrusszerű íze; ízük pont olyan, mint a hagyományos zöld, hosszúkás uborka hozzászokott a látáshoz és az evéshez (bár gyakran kevésbé keserűnek tartják). Ehelyett a nevük „citrom” része a megjelenésükre utal; mindegyik körülbelül ugyanolyan méretű és alakú, mint a tojás vagy a citrom, és érett állapotban sárgává válik, ahelyett, hogy zöld maradna. Szinte úgy néznek ki, mint egy apró dinnyék (amihez rokonok) a szőlőn.
Kritsada Panichgul
Hová ültessünk citromuborkát
Ültessünk citromos uborkát gazdagon, jó vízelvezetésű kerti talaj ahol a növény naponta hat-nyolc órát kap teljes napfényt. A legmelegebb nyári hónapokban meghálálja a kis világos árnyalatot. Ez egy nagy növény, ezért helyezze őket 4-5 láb távolságra a többi növénytől.
A szőlők elérik a 8 métert. Helyet takaríthat meg, ha citromuborkát ültet a kerítés közelébe, vagy rácsot biztosít; képzésre van szükségük, hogy megmászhassák, de ez még rendezettebbé teheti a kertjét.
Hogyan és mikor ültessünk citromuborkát
Ha beltérben szeretné kivetni a magokat, ültesse el őket körülbelül három-négy héttel az utolsó tavaszi fagy előtt a környéken. Általában jobb, ha közvetlenül a szabadba vetjük el a magokat; elültetheti őket, ha a talaj hőmérséklete meghaladja a 60 °F-ot. Temessük el a magokat körülbelül 1 hüvelyk mélységben négy-hat fős csoportokban, 2 láb távolsággal az egyes csoportok között. Tartsa a talajt egyenletesen nedvesen, és a magok egy-két héten belül kikelnek.
Carson Downing
Citromos uborka ápolási tippek
Fény
Helyezze el citromuborka növényeit a napsütéses hely , ahol naponta legalább hat-nyolc óra közvetlen napfényt kapnak,
Talaj és Víz
A citromuborka jól vízelvezető talajban fejlődik, amelyet komposzttal vagy szerves anyagokkal módosítottak.
A citromuborka növényeket jól öntözni kell. Általában az uborkáknak körülbelül 2 hüvelyk vízre van szükségük hetente a virágzáshoz, ezért kövesse nyomon, mennyi eső esik, és adjon nekik extra italt, ha szükséges. A legjobb termés érdekében a talajnak egyenletesen nedvesnek kell lennie, de nem ázott.
A talajtakaró réteg segíthet a talaj nedvességtartalmában, miközben megakadályozza a gyomok kialakulását.
Hőmérséklet és páratartalom
A citromuborka termesztésének másik előnye, hogy kissé hidegebb hőmérsékletet tolerál, mint a többi népszerű uborkafajta. 60°F és 90°F közötti hőmérsékleten boldogulnak.
A citromuborka jól nő a magas páratartalmú területeken. Az alacsony páratartalmú régiókban rendszeres vízkezelés szükséges.
Trágya
Citromos uborka ültetésekor adjunk hozzá komposztot és a 5-10-10 lassú hatóanyag-leadású műtrágya készítmény a talajba, kövesse a termék mennyiségre vonatkozó utasításait.
Citromos uborka beültetése és átültetése
tudsz citromuborkát termesztenek egy nagy szabadtéri tartályban jó vízelvezetéssel. Töltsük meg jól vízelvezető virágfölddel vagy komposzttal kiegészített kerti talajjal. Fedje le a tartályt és a talajt fekete műanyaggal, és helyezze napfényre. A magoknak melegnek kell lenniük a virágzáshoz, a fekete műanyag pedig felmelegíti a talajt. Eközben ültessen el két magot több, 4 hüvelykes tőzegedénybe, amelyek tele vannak magkezdő keverékkel, és helyezze őket meleg helyre. A magok gyorsan csíráznak. Amikor a külső hőmérséklet eléri a 70°F-ot, távolítsa el a fekete műanyagot a kültéri tartályból.
Ássunk egy vagy több lyukat, amelyek elég nagyok egy 4 hüvelykes tőzegcseréphez, és a kicsírázott magvakat a tőzegedényrel együtt közvetlenül az edény talajába helyezzük úgy, hogy a kezünkkel óvatosan megtörjük a tőzegedény oldalát és alját. a gyökerek könnyen kinőhetnek az edényen kívül. A tartály méretétől függően ültessen további cserepeket palántákkal közvetlenül a talajba. Érdemes egy kis rácsot hozzáadni a tartályhoz. Tartsa a tartályt öntözni az egész szezonban. Nincs szükség további áttelepítésre, mert ezek egynyári kerti növények.
Kártevők és problémák
A levéltetvek és a takácsatkák gyakori kártevők, amelyek ellen rovarölő szappannal, ill. margosaolaj .
A citromuborka növények másik problémája az uborka bogarak, amelyek megeszik a lombozatot , lyukakat hagyva a leveleken és a virágokon. Ha magukra hagyják, levélteleníthetik a növényt. Nehéz kezelni őket, de segíthet, ha ragacsos csapdákat helyeznek el a növények tövében, és segíthet, ha a tetteseket egy szappanos vízzel töltött tartályba ütik.
A citromuborka szaporítása
A citromuborkát minden nyáron szaporíthatja a folyamatos zöldségellátás érdekében, ha egy egészséges növény magját szedi be, de ez nem olyan egyszerű folyamat, mint amilyennek látszik. Hagyja az uborkát a szőlőn néhány héttel azután, hogy már elég érett ahhoz, hogy elfogyassza, hogy legyen ideje magokat termelni. Ezután válasszuk ki a gyümölcsöt, vágjuk félbe, és kanalazzuk ki a magokat és a környező pépet egy üvegbe vagy tálba. Adjunk hozzá kis mennyiségű vizet, helyezzük az edényt meleg helyre, és várjunk két-három napot. Adjunk hozzá még vizet, és rázzuk fel az üveget. A pép és néhány mag a tetejére úszik, míg az életképes magvak az aljára süllyednek. Öntse le a lebegő anyagot és a vizet, majd szárítsa meg az életképes magokat papírtörlőn. Tárolja a szárított magvakat hűvös, sötét, száraz, lezárt tartályban, ahol akár öt évig is eláll. Ültesse ki őket a kertbe tavasszal, amikor a hőmérséklet 60 °F-nál melegebb.
Mikor szüreteljünk citromuborkát
Carson Downing
Ezek a zöldségek gyorsan nőnek; 60 nappal az ültetés után készen állnak a szedésre. Tudni fogod, hogy itt az ideje a betakarításnak, amikor az uborka beindul zöldből sárgává vált . Ne hagyja, hogy mélysárgára váljanak, különben túlérettek és keserű ízűek lesznek; akkor szedjük le a szőlőből, amikor éppen kezdik megváltoztatni a színüket, és akkora, mint egy citrom. Amíg szeded, a növény több uborkát terem.
A citromos uborka szórakoztató módja annak, hogy új lendületet adjon a klasszikus recepteknek. Használja őket saláta tetejére, úsztasson meg néhány szeletet egy pohár vízben, vagy nassolja a szeleteket egy finom mártogatóssal. Kis méretük egyik előnye: Könnyű az egész zöldséget egyszerre felhasználni, így nem kell aggódnia a megmaradt szeletek megtakarítása miatt! Különösen, ha rendes uborka minden évben megjelenik a zöldségkertjében, próbálja meg termeszteni ezt a szokatlan fajtát, hogy egy csavart egy régi kedvenchez.
Gyakran Ismételt Kérdések
- A citromuborka szeretnek mászni?
A citromuborka szeretnek mászni, bár a kerítésen vagy rácson való induláshoz napi kezdeti edzésre van szükségük. Mivel a gyümölcs nehéz, tanítsa meg a növényeket, hogy a támasz mindkét oldalán növekedjenek, nehogy az egyik oldalon túlterhelődik és összeessen. Bár a növények szívesen terpeszkednek a földön, a citromuborka rácson történő termesztése jobb légáramlást biztosít a gyümölcs körül, ami megakadályozza a lisztharmat kialakulását, és némi védelmet nyújt a növénynek a kerti kártevők ellen.
- Meg kell hámozni a citromos uborkát fogyasztás előtt?
A citromuborkán ugyanúgy meghagyható a héja, mint a többi uborkafajtán. A legjobb azonban, ha a citromuborkát kettévágjuk, a vizes magokat kanállal kikanalazzuk, majd kidobjuk. Így a citromuborka ropogós lesz a salátában, és nem pépes.
