Lehet, hogy gyerekkorodban borsókonzervet toltál a tányérodra, de a kertben termesztett, ropogós borsó öröme egészen más. Borsó (borsó) egynyári növények, több száz fajtával. Több kategóriába sorolhatók, beleértve a bokrokat és a szőlőfajtákat. Válassza ki a borsót attól függően, hogy hogyan kívánja enni – frissen vagy feldolgozva –, valamint a betegségekkel szembeni ellenálló képesség és a növény méretétől függően.

Hóborsóéretlen hüvelyként és borsóként termesztik. Laposak, és akkor takarítják be, amikor a borsó kis dudorú, és még nem érett. A hüvelyek lágyak, édesek, nyersen vagy főzve kiválóak.Cukorborsófélúton vannak a kerti borsó és a hóborsó között. A cukorborsó hüvelye vastagabb, kerekebb, és betakarításkor fejlettebbek a magjai, de ettől függetlenül fogyasztható.Kerti borsóA hagyományos borsó héjazásra és fagyasztásra vagy befőzésre szolgál. A hüvelyüket általában nem eszik meg, és mire a benne lévő borsó megérik, kemény lesz.

édes borsó ( Illatos tégla ) teljesen más növény. Szép illatos virágai és hegymászó természete miatt termesztett édes borsó gyönyörű tavaszi virág, de nem fogyasztható.

Borsó áttekintése

Nemzetség neve	A borsó növény
Gyakori név	Borsó
További gyakori nevek	Hóborsó, csípőborsó, cukorborsó, kerti borsó
Növénytípus	Egynyári, Növényi
Fény	Rész V, V
Magasság	2-10 láb
Szélesség	6-18 hüvelyk
Virág színe	fehér
Lombozat színe	Kékeszöld
Különleges képességek	Jó a konténerekhez
Zónák	10, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Szaporítás	Mag

Hova ültessen borsót

Ültesse a borsót közvetlenül a kerti ágyásokba vagy konténerekbe. Bármilyen telek teljes napsütéssel és megfelelő vízelvezetés működni fog. Míg az enyhén savas talajt kedvelik, széles pH-tartományt tolerálnak.

Konténerekben használjon általános célú virágföldet, és gondoskodjon a jó vízelvezetésről. Az edényeknek viszonylag nagynak kell lenniük, körülbelül 12 hüvelyk átmérőjűnek. A konténerekbe ültetés nagyszerű módja annak, hogy a hegymászóborsó felmásszon a pergola oszlopaira, vagy árnyékot és magánéletet biztosítson egy rácson – és egyben finom falat is.

A 14 legjobb virágföld 2024-ben beltéri és kültéri növények számára

Hogyan és mikor ültessen borsót

Ültessük el a borsót kora tavasszal, amint a talaj megmunkálható. Ha nem biztos benne, ültesse három-négy héttel a szokásos utolsó tavaszi fagy időpontja előtt. Ha olyan szőlőfajtát termeszt, az rács kell , itt az ideje telepíteni, így nem kockáztatja a későbbiekben a növény gyökereinek károsodását. Hamarabb meg kell mászniuk valamit, mint gondolnád.

Vesse el a borsót közvetlenül a kertben. Ujjával vagy simítóval készítsen egy körülbelül egy hüvelyk mélységű árkot. Dobja le a borsómagokat 2 hüvelykre egymástól, fedje le és szilárdítsa meg a talajt, és jól öntözze meg. Nem kell később vékonyítani őket.

Az őszi terméshez körülbelül két hónappal az első őszi fagy előtt ültessen borsót. Válasszon korai érésű fajtákat.

Borsó ápolási tippek

A borsót könnyű termeszteni, és a gyomláláson és öntözésen kívül nem igényel sok törődést. Könnyen csíráznak és nőnek, és ha a megfelelő évszakban termesztik, zamatos zöld falat biztosítanak, amelyet finom falatok borítanak.

Fény

A borsó nő a leggyorsabban, és teljes napsütésben hozza a legtöbb borsót – legalább napi hat órát. Elviselik részleges árnyékviszonyok . A meleg időben a délutáni árnyék meghosszabbíthatja a betakarítási időszakot.

Talaj és Víz

A borsó a legtöbb talajtípusban növekszik, amíg megfelelően vízelvezető. A nehéz agyag problémás lehet. Előnyben részesítik az enyhén savas pH-t és az agyagos állagot.

A borsónak rendszeres vízre van szüksége. Ha a kertben nem esett elegendő eső, hetente biztosítson 1-2 hüvelyk kiegészítő vizet. Ujjával tesztelje a talajt egy hüvelykkel a felszín alatt. Ha száraz, öntözni kell.

Hőmérséklet és páratartalom

A borsó hűvös évszakos növény, amely meleg időben lelassul vagy elpusztul. Használja ki a hűvös tavaszi és őszi időjárást. Ha nyáron szeretne borsót termeszteni, válasszon a forró délutáni napfénytől védett helyet, és biztosítson sok vizet.

A páratartalom általában nem jelent problémát a borsó számára, kivéve, ha a magas páratartalom túlzottan nedves talajjal párosul, ebben az esetben a borsónövények érzékenyek a gyökérrothadásra és a lisztharmatra.

Trágya

Komposzt dolgozott a kerti ágyásban ültetéskor a legtöbb talajban mindenre szüksége van a borsónak. Opcionálisan trágyázzon bármilyen általános célú műtrágya a csomagolási utasítások szerint általában két-három hetente a korai vegetációs időszakban.

Metszés

Metszés nem szükséges. Amikor azonban a borsónövények 12–14 hüvelyk magasak, sok kertész levágja a felső 4–6 hüvelyket, hogy ösztönözze a növények elágazását és új hajtások létrehozását, növelve a betakarítást.

Beültetés és átültetés

A borsót konténerekben könnyű termeszteni. Gyökereik sekélyek, így egy 12 vagy 18 hüvelykes konténer elég mély, de kiváló vízelvezetést kell biztosítania. Töltse meg a tartályt jó minőségű virágfölddel, és helyezze el olyan helyre, ahol a nap egy részében teljes napfény éri. Ha a borsó szőlőfajta, a magok elültetésekor adjon hozzá támasztékot a tartályhoz. Mivel a borsó egynyári növény és a szezon végén elpusztul, az áttelepítés nem szükséges.

Borsó betakarítása

A hóborsó készen áll a betakarításra, amikor a dudorok (a kis borsó belül) csak most kezdenek megjelenni. A hüvelyek továbbra is laposak lesznek. A csípős borsó akkor készen áll a betakarításra, ha a hüvely és a borsó is gömbölyű, de még nem merev. A hüvelynek úgy kell pattannia, mint egy friss zöldbabnak.

A borsóhüvely betakarításakor könnyen károsíthatja a növényt. Két kézzel tartsa a szőlőt, a másikkal húzza a hüvelyt. Az egykezes rántás magával viheti a szőlő egy részét, vagy letépheti a növény egy részét a rácsról. Alternatív megoldásként tartson egy kosarat a hüvely alatt, és vágja le ollóval.

A borsó virágzik és hetekig terem, amíg leszedi, hasonlóan az elhaló virágokhoz. Amikor betakarítjuk a hüvelyeket, a növény több kibocsátással próbál szaporodni. Minden nap vagy minden másnap válassza ki, hogy ízük és gyengédségük csúcspontja legyen.

Kártevők és problémák

A lisztharmat problémát jelenthet a borsó számára. Úgy néz ki, mint a fehér por a leveleken a korai szakaszban. Végül behatol a növényi szövetekbe, és ellopja a tápanyagokat, hacsak nem korán elkapják és hagyományos vagy szerves gombaölő szerrel kezelik.

A gyökérrothadás egy másik gombás betegség. A levelek megsárgulnak, a gyökereken elváltozások láthatók. A túlzott talajnedvesség elősegítő tényező, ezért a borsót olyan helyre ültessük, ahol kiváló vízelvezető képesség van.

Hogyan szaporítsuk a borsót

A borsó magról könnyen szaporítható, és néhány borsómagot megtakaríthat a következő évi termésre. Hagyja érlelni néhány borsót a szőlőn, amíg megkeményedik és megszárad, a hüvely pedig elszárad és megbarnul. Rázza meg az egyiket, és hallani fogja, ahogy a borsó zörög odabent, amikor készen állnak a betakarításra. A borsót válasszuk el a hüvelyektől, és öblítsük le. Alaposan szárítsa meg és tárolja őket. Ne felejtse el felcímkézni a fajtát.

A hibrid borsófajták magjainak megmentése azt eredményezheti, hogy a következő generációs növények tulajdonságai eltérnek az előző évben vásárolt növényektől. A legjobb eredmény érdekében válasszuk a nyílt beporzású ill örökségfajták ha magmentést tervez.

A borsó fajtái

'Zöld szépség'

A borsó növény A „Green Beauty” borsótermő, nagy termőképességű hóborsó, puha hüvelyekkel. Ez az óriásfajta hatalmas – akár 8 hüvelyk hosszú – hüvelyeket hoz létre. A szőlők elérik a 6-8 láb hosszúságot, így ideális hegymászó a magas rácsokhoz.

„Super Sugar Snap”

A borsó növény A „Super Sugar Snap” a valaha termesztett legédesebb cukorborsó hírében áll. Ez a nyílt beporzású csípőborsó 5 méter hosszú szőlővel és nehéz, húsos hüvelyekkel rendelkezik. Ellenáll a lisztharmatnak.

'Kis csoda'

Egy héjas borsó, A borsó növény A „Little Marvel” rövid, 20 hüvelyk magas, bokros növényekkel rendelkezik, amelyek tökéletesek kisebb helyekre és konténerekhez. Az apró borsót szorosan 3 hüvelykes hüvelyekbe csomagolják, és kiválóan alkalmasak frissen vagy fagyasztva fogyasztani.

'Dwarf Grey'

A borsó növény A 'Dwarf Grey' egy örökletes borsófajta, finom 3 hüvelykes hüvelyekkel és ízletes, zsenge hajtásokkal, salátákhoz tökéletes. Ez egy közepes méretű fajta, amely 2-3 láb magasra nő, bár ideális körülmények között magasabbra is nőhet.

Borsó társnövényei

Bab

Dana Gallagher

A bab tökéletes kiegészítője a borsónak a kertben. A hasonló talaj- és napviszonyokat kedvelik, de a borsó hűvös időben nő, ill a bab szereti a meleget a nyár. Ezek kombinációja helyet takarít meg a kertben.

Saláta

Clineff tábornok

A saláta hűvösebb időben fejlődik a legjobban , mint a borsó, és a borsóba dobásakor néhány gyönyörű friss zöldre lesz szüksége, hogy saláták alapjául szolgáljon. A legtöbb a saláta nem ragad meg amíg közelednek a nyár hosszú napjai.

Gyökérzöldségek

KRITSADA PANICHGUL

A gyökérzöldségek, például a retek, a sárgarépa és a paszternák nem versenyeznek a rácsos borsóval a napfényért, így többet ültethet ugyanazon a helyen. A retek kiváló kora tavaszi termés, és már 30 napon belül betakarításra kész.

10 legjobb borsónövény

A borsó kerti terve

Emeltágyas veteményeskert terv

A veteményeskert megtervezése és a saját termés sikeres betakarítása egyszerű ezzel a három évszakos magaságyás tervvel. A borsó kiváló kiegészítője ennek a veteményesnek. Kezdje a borsó és más hideg időjárási zöldségek ültetésével néhány héttel a terület utolsó tavaszi fagya előtt.

Tekintse meg a kerttervet

Gyakran Ismételt Kérdések

• Lehet borsót termeszteni rács nélkül?

  Teljesen. Sokan bokrosak, és a bozótbabhoz hasonlóan csak 15-20 centiméter magasak. Ha nem szeretne függőlegesen elhelyezkedni, a vetőmag vásárlása előtt ellenőrizze a szőlő hosszát vagy magasságát.

• Lehet borsót termeszteni fagyasztott borsóból?

  A boltból vásárolt fagyasztott borsó nem fog kicsírázni. Míg a magvakat általában le lehet fagyasztani – és gyakran előfordul a természetben –, a borsó fagyasztásának folyamata blansírozással jár, ami elpusztítja a borsómag élő részét. Ezenkívül a fagyasztott borsót a mag (a borsó) érése előtt betakarítják.

• Mennyi ideig tart a borsó növekedése?

  A legtöbb borsófajta 55-60 napon belül finom hüvelyeket hoz. Ez tovább tarthat, ha fagyos idő volt, kevésbé ültette ki őket a teljes napsütésnél, vagy ha nem kaptak elegendő vizet.

Segített ez az oldal?Köszönjük a visszajelzést!Mondd el, miért! Egyéb Beküld