Ha még nem ismeri a tárhelyszolgáltatást, kis helyen lakik, vagy egyszerűen csak egy egyszerű hétvégi szórakoztató ötletre vágyik, ez a tárhelymenü az Ön számára készült. Tálaljuk a vendégeket bőséges, előre elkészíthető előételekkel, amelyek minimális előkészületet igényelnek aznap (más néven sütőben melegítve vagy zacskóból kiöntve), és ülve is fogyaszthatók. vagy kis formájuknak köszönhetően állva. Készítsen rágcsálnivalót, például mini quiche-t, diót, húsok és sajtok , vágja fel a zöldségeket és a péksüteményeket, majd adjon hozzá néhány finomságot, hogy különleges megjelenést kölcsönözzen nekik. Díszítsd az italpoharakat gyümölcsszeletekkel, csepegtesd meg a hummuszt olívaolajjal és egy paprikával, és helyezz el mindent a csinos ételeken. Törje ki a szezonális étkészleteket vagy fából készült tálalódeszkákat, hogy eseménynek érezze magát, és máris bulizhat. Megválaszoljuk a fogadással kapcsolatos kérdéseket, például mennyi élelmiszert és mikor vásároljunk, valamint ötleteket adunk ennek a koncepciónak az otthoni újraalkotásához.

F. Dera Burreson

Előétel parti menü megtervezése

A változatos előételkrém garantálásához tálaljon olyan egyszerű előételek kombinációját, amelyek megfelelnek a következő élelmiszer-kategóriák közül többnek:

Kert:Jellemzően egészséges előételek gyümölcsből vagy zöldségből (nyersen, főzve vagy töltötten). Keményítő:A kiadós, keményítőtartalmú előételek receptjei, például az ujjas szendvicsek , a pizza és a gombócok mind ebbe a családba tartoznak. A bruschetta, a kenyérrudak, a ropogtatnivalók és a zsemlék szintén a legfontosabbak. Fehérje:Tálaljon hús- vagy halételeket, például húsgombócokat, csirkeszárnyakat vagy sushit, hogy fehérjét adjon vendégeinek. Készíthet tojásos, sajtos vagy tofus előételt is. Próbálja ki ezeket a grillezett előétel recepteket. Snackek:Könnyen elkészíthető előételek, a snack kategóriában diófélék, chipsek, perecek, pattogatott kukorica és egyéb, többnyire sós falatkák találhatók. Nézze meg kedvenc könnyű (és egészséges) parti falatjainkat. Mártások és terítékek:Párosítsd a különféle előételkategóriákba tartozó ételeket tapenádokkal, ízekkel és más parti mártogatósokkal és kenhető ételekkel. Desszertek:Tálaljon mini desszerteket, például sajttortát, cukorkákat és sütiket.

Olvassa el ételszámunkat Tabitha Brown közreműködésével

Ha vendégei táplálkozási korlátozásokkal küzdenek, fontolja meg, hogy készítsen olyan előételrecepteket, amelyek megfelelnek az igényeiknek. Vegetáriánus előételek vagy gluténmentes előételek például prioritást élvezhetnek, ha vegetáriánusokat vagy gluténérzékeny embereket hívnak meg. A speciális élelmiszer-kategóriák egyszerű azonosításához tegyen például mindent gluténmentesen a fehér tálalóedényekre.

Hány előételt kell felszolgálni?

A felszolgált parti előételek száma a meghívott vendégek számától függ. Ahogy bővül a vendéglista, úgy kell az előételek választékának is.

Íme egy gyors útmutató, hogy hány előételt tálaljon fel a partiján:

• 10-12 vendég = 5 előétel választék
• 25 vendég = 9 előétel választék
• 50 vendég = 13 előétel választék

Hány előétel személyenként?

Ha kifogy az ételből és az italból, az nagy baj, ha bulit rendez. Ezért ezt az útmutatót azért hoztuk létre, hogy megválaszoljuk a leggyakrabban feltett kérdéseket, mint például a „Hány csirkeszárny személyenként?”. és 'Hány húsgombóc fejenként?' És nem a táplálkozási tények panel adagjairól beszélünk; ez az igazi, amit egy normális ember megeszik nehéz előételként. Íme néhány mennyiség és receptötlet a leggyakoribb parti előételekhez. (Megjegyzés: Míg a személyenkénti előételek száma 12 fős partikra készült, a vendégek száma alapján felfelé vagy lefelé állíthatja.)

Jalapeño Poppers, Sajtrudak és Crostini

Ezeket a változatos előételeket egyesítjük, mert a tálalás mérete hasonló az olyan termékekhez, mint a mozzarella sajtok, a jalapeño popperek és a bruschetta. Ezekből a sós rágcsálnivalókból soha nem elég egy parti házigazdánk során, így fejenként mennyi előételre számíthatunk:

• Egy adag = 2 rúd
• 12 fős parti = 24 adag

Andy Lyons

Szerezze meg Mix 'N' Match csirkeszárny-receptünket

Csirkeszárnyak

Felejtsd el a villákat, és oszd ki a szalvétákból az egyik kedvenced: csirkeszárny! A finom és szaftos csirkeszárnyak kötelező előételek. De hány csirkeszárny fejenként elég a bulihoz?

• Egy adag = 3 szárny
• 12 fős buli = 3 font

Mártások és terítékek

Egy bulibüfé sem hiányzik nem sajtos mártogatós és kenhető ételek nélkül, amelyek kedvet kapnak a tejmentesen étkezőknek és azoknak, akik valami zöldséget kedvelnek. Forrón (mint a spenótos-articsókás mártogatóink) vagy hidegen (mint például ez a guacamole), édes vagy sós, a lehetőségek szinte végtelenek. Az Ön terített megoldása:

• Egy adag = ¼ csésze
• 12 fős parti = 3 csésze

Sajt és Charcuterie

Kíváncsi arra, hogy személyenként hány uncia sajt elegendő? Ha párosítja a sakk tábla húsokhoz kevesebb Brie-re, cheddarra és Gruyère-re lesz szükséged, mint ha a sajtot szólóban tálalnád. Akárhogy is, pár uncia személyenként kielégítő adag.

• Egy adag = 2 uncia (1 uncia hús és sajt)
• 12 fős parti = 24 uncia sajtok és húsok keveréke

Hagyja abba a sajt tönkretételét, ha elkerüli ezt az 5 tárolási hibát

Koktél húsgombóc

A húsgombóc nagyon könnyen elkészíthető, és gyakran előre elkészíthető, vagy lassú tűzhelyben tartható a buliig, amint ezt ezek a melaszos-lime húsgombócok és a szaftos sárgabarack és fűszeres húsgombóc bizonyítja. (Nagyon hasznos, ha hatalmas tömeget szolgál ki, és kiszámolja, hány fagyasztott húsgombóc 50 vagy több emberre!) Íme, hány húsgombócra lesz szüksége személyenként:

• Egy adag = 4 húsgombóc
• 12 fős buli = 2 font

Fondü és sajt

Tökéletes dinsztelés, sajtos szószok és mártogatós, például krémes sajtos fondü és serpenyő queso, interaktívabbá és finomabbá teszik a parti büféjét. Íme, hány uncia sajtra lesz szüksége fejenként a mártogatós masszák etetéséhez.

• Egy adag = ¼ csésze
• 12 fős parti = 3 csésze

Diófélék

A vendégek nem tudnak ellenállni egy maroknyi ízben csomagolt, ropogós rágcsálnivalónak. A diófélék egy olyan buliötlet, amely soha nem múlik el, és ez egy nagyszerű lehetőség, amely a vegánok tetszését szolgálja, és a gluténmentes (recepttől függően), a paleo és a keto diétázók egyszerre. Íme, mennyire lesz szüksége:

• Egy adag = 2 uncia
• 12 fős buli = 1½ font

Andy Lyons

Próbálja ki ezt a töltött sült gomba receptjét

Töltött gomba

A töltött gomba tökéletes egyharapás előétel. Jegyezze fel, hány előétel jut személyenként, hogy ne fogyjon ki korán:

• Egy adag = 3 gomba
• 12 fős buli = 1½ font

Sajttorta falatok, mini cupcakes és falatnyi brownie

Egy parti menü sem teljes édesség nélkül! Szeretünk apró desszerteket megosztani, hogy illeszkedjenek a falatnyi témához, hogy lehetővé tegyük a mintavételt, és egyszerű kézi csomagot kínáljunk. Próbálja ki a Mini Blue Corn Carrot Cake Cupcake-t vagy az Eper Margarita Cheesecake Mini-t.

• Egy adag = 3 mini csemege
• 12 fős parti = 36 mini finomság

A partitervezés idővonala

Ön is szeretne pihenni és élvezni a bulit. Tehát állítsa be az előétel menüjét, majd dolgozzon ki egy ütemtervet az előételek vásárlására és elkészítésére.

Két héttel egy hónapig a buli előtt:

• Hozzon létre egy teljes bevásárlólistát, rendezve a listát aszerint, hogy mikor vásárolhat termékeket (romlandó termékek, amelyek közelebb állnak a buli idejéhez).
• Vásároljon hosszú eltarthatóságú termékeket, például bort, üdítőket, kekszet, diót és kemény sajtokat.

Egy héttel a buli előtt:

• Készítse elő az előre elkészíthető és lefagyasztható élelmiszereket.
• Fejezze be az előre elkészíthető parti dekorációkat.

Egy-két nappal a buli előtt:

• Készítsen elő minden olyan előételt, amelyet hűtőszekrényben tárolhat.
• Húzza ki a tálalóedényeket és edényeket.
• Vásároljon virágot vagy más romlandó terméket.

A buli napja:

• Vásároljon jeges és hideg italokat.
• Fejezd be az utolsó pillanatban készült előételrecepteket.
• Megteríteni az asztalt.

Élelmiszerbiztonsági tipp: Sok parti étel jobb ízű, ha szobahőmérsékleten szolgálják fel (nem forrón vagy jéghidegen). A romlandó előételek azonban nem állhatnak szobahőmérsékleten két óránál tovább. Cserélje ki a tálalótányérokat, vagy fűtött tálakban vagy jégtálban tálalja a megfelelő hőmérséklet fenntartása érdekében.

További ötletekre éhes, amit mindenki élvezni fog? Használja kedvenc előételeink és falatkák receptjeinket a következő parti menü elkészítéséhez. Ha nincs időd, akkor válaszd ezeket az egyszerű, 3 összetevőből álló előételeket. Választhat meleg és sajtos témát is, vagy használhatja lassú tűzhelyét, hogy korán elkezdje a főzést.

Segített ez az oldal?Köszönjük a visszajelzést!Mondd el, miért! Egyéb Beküld