A zöldhagyma melyik részét használod? Mindegyik – Íme, hogyan
Szinte biztosan evett valamikor zöldhagymát. És mivel olyan gyakoriak és könnyen elérhetőek, szinte biztosan zöldhagymával főzve , is. Ez nem jelenti azt, hogy nem keresett az interneten a következő kérdéssel: 'A zöldhagyma melyik részét használja?' Ez zavaró lehet.
Egyes receptek kifejezetten a fehér részeket írják elő, mások a zöldet, és sokak nem írják elő. A jó hír az, hogy egyetlen receptet sem tesz tönkre a zöldhagyma (vagy mogyoróhagyma, a kifejezések felcserélhető módon) egyik részével sem. Mindkettő használható, de van egy iránymutatás a legjobb eredmény eléréséhez a zöldhagymás receptek elkészítésekor.
A zöldhagyma aprítása és további tippek a legjobb íz eléréséhez
Jacob Fox
A zöldhagyma melyik részét használod?
A legtöbb olyan receptben, amelyben mogyoróhagyma vagy zöldhagyma szükséges, a hagyma fehér és halványzöld részét használja, közvetlenül a gyökér felett. De a sötétzöld levelek finom köret mindenhez, a levesektől a rakott ételekig, főzés nélkül. A zöldhagyma vagy a mogyoróhagyma bármely receptben megállja a helyét a friss metélőhagyma helyett.
Mentse el a zöldhagyma gyökereit
Ha valóban a lehető legtöbb zöldhagymát szeretné felhasználni az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében (ha nem komposztál élelmiszert), tanulja meg, hogyan csíráztasson zöldhagymát a maradékból. Lehet, hogy soha többé nem kell zöldhagymát vásárolnia.
Bátran készítsen recepteket a zöldhagyma fehér és zöld részével. Amióta voltak megfelelően mosva és levágják, hogy eltávolítsák a nyálkás vagy fonnyadt részeket, az összes zöldhagyma ehető.
Ez a zseniális vendéglátó-trükk akár 4 napig frissen tartja az apróra vágott salátátTovábbi élelmiszerekkel kapcsolatos kérdésekre válaszoltak
- Mi a különbség a hagyma és a mogyoróhagyma között, és lehet-e helyettesíteni őket?
- Mi a különbség a csirkealaplé és a csirkeleves között?
- Fehérítetlen vs. fehérített liszt: mi a különbség?
- Mi a különbség a margarin és a vaj között a receptekben?
- Mi a különbség a jam és az édesburgonya között?
