A csirke talán a legegyszerűbb és legsokoldalúbb fő alapanyag, amit a család számára elkészíthetsz. Tehát ha megérkezett erre az oldalra, és már van egy csirkereceptje, vagy egyszerűen csak csirkét szeretne sütni a heti étkezéshez, akkor jó helyen jár. Itt megtudhatja, mennyi ideig kell sütni egy csirkét, és a szükséges főzési időt húsos csirkedarabok vagy negyedek.

Nem állunk meg a sütésnél – teljes részletet kapunk arról, hogy mennyi ideig főzzük a csirkét serpenyőben, brojler alatt, és még forralással . Nem számít, melyik módszert választja, megtudhatja, mennyi ideig kell főzni egy csirkét.

Próbálja ki ázsiai ihletésű sült csirke receptünket

BHG / Joules Garcia

Mennyi ideig kell főzni egy egész csirkét

A sült csirke lédús és finom. Tekintse meg teljes útmutatásainkat és tippjeinket egy egész csirkét főzni . Kulcsfontosságú, hogy tudjuk, mennyi ideig kell sütni egy csirkét. Itt találhatók a pontos főzési idők súly szerint. A csirke akkor kész, amikor a hús hőmérő 175°F-ot mutat a combizomban, vagy amíg a combok könnyen el nem mozdulnak.

Mennyi ideig kell csirkét sütni 375°F-on:

• 2½-3 kilós csirke: 1-1¼ órán át sütjük
• 3½-4 kilós csirke: Sütés 1¼-1½ óra
• 4½–5 kilós csirke: 1¾–2 órán át sütjük

Gyújtsa be grillét, és főzzön egy egész csirkét a következő idők és súlyok figyelembevételével:

• Egy 2½–3 kilós csirkéhez 1–1¼ órán keresztül grillezzen
• Egy 3½–4 kilós madár esetében 1¼–1¾ órán keresztül grillezzen
• Egy 4½–5 kilós csirkéhez 1¾–2 órán keresztül grillezzen

Egy egész csirkét is főzhet forralással (poaching), és készíthet alaplét a csontokból receptünk alapján.

Mennyi ideig kell főzni a csirkemellet és más húsos darabokat

A csirkemell mellett a húsos darabok közé tartozik a alsócomb és a comb. A készenlétet azonnal leolvasható hőmérővel kell meghatározni 165°F-os mellhúsnál, és legalább 175°-os combnál és alsócombnál.

• Csirkét sütni 375°F-on 45-50 percig. Tekintse meg a teljes idő- és hőmérséklettartományt csirkecomb és negyedek és mell hús részletes útmutatóinkban.
• A csirkecombokat 12-15 percig, a csirkemell feleket 15-18 percig grillezzük. Szerezd meg a miénket teljes útmutató a csirke sütéséhez .
• A csirkedarabokat 25-35 percig sütjük. Tanuld meg az összes lépések a csirke könnyű sütéséhez .
• Pároljuk a csirkemellet 12-15 percig (6-8 percig lapított csirke vagy puha csirke esetén), és 14-18 percig csirkecombok esetében. Tanul hogyan kell csirkét pirítani mint egy profi a Tesztkonyhánk tippjeivel.
• A csont nélküli csirkemell feleket 12-15 percig forraljuk (a csontos csirkemellet körülbelül 30 percig kell főzni). Van egy útmutatónk forrásban lévő csirke , is.

Szerezze be minden idők kedvenc csirkereceptjeinket

Csirke vágy még? Gyakoroljon egy egész csirke, csirkemell vagy húsos darabok főzését bármilyen módszerrel egy egyszerű csirkerecepttel vagy egészséges csirkehúsvacsorával ma este. Készíthet ropogósra sült csirkét a sütőben, vagy süthet egy egész csirkét fűszernövényekkel vagy házi készítésű dörzsöléssel. Vigye fel a meleget egy fűszeres csirke recepttel, ha szeretne egy kis lendületet az étkezésekbe. A lehetőségek végtelenek.

Segített ez az oldal?Köszönjük a visszajelzést!Mondd el, miért! Egyéb Beküld