Minden évben a függetlenség napja tájékán összeállítjuk az unió minden egyes államában található kedvenc italok és ivóhelyek listáját. Arra számíthat, hogy megtalálja Arkansas Bourbont a kaliforniai Chardonnay, a Connecticut New England stílusú IPA és a Mississippi gallérba csomagolt harcsa mellett (természetesen egy fantasztikus rizlinggel párosítva). Tehát július 4-én igyuk meg ezeket a választékokat, vagy álljatok meg ezeken a desztinációkon, hogy megtapasztalhassátok az USA finom sokszínűségét

A Highlands Bár és Grill / Fotó jóvoltából A Highlands Bár és Grill

Alabama

Alabama kereskedelmi alkoholtermelése még mindig viszonylag alacsony, az állam összetett szeszes ital-törvényei miatt. De ez nem állította meg legnagyobb városát, Birmingham , attól kezdve, hogy világszínvonalú éttermi célállomássá váljon, lenyűgöző italokkal. Könnyű felismerni, hogy miért hívják „Varázsvárosnak”, ilyen éttermekkel Highlands Bár és Grill , a város egyik legbefolyásosabb szakácsa, Frank Stitt tulajdonában van. A Highlands kiterjedt bor-, sör- és koktéllistát kínál az étterem francia hatású ételeihez. Közben olyan intézmények, mint James Beard-díj elődöntője Atomic bár és társalgó , legendás „Sex Panther” koktéljukkal továbbra is lenyűgöznek anélkül, hogy elvesztenék alkalmi, déli varázsukat.

Alaszka

Alaszkai Hopothermia Double IPA 11 dollár, 92 pont . Finoman dank, mégis jól kiegyensúlyozott sör, az asszertív komlójegyek egy enyhén édes, malátás maggal vannak keretezve. Sima és meglepően könnyen iható az elejétől a végéig, vonzó illatokkal és ízekkel friss fű, fenyőtű, mandarin, grapefruit héja és kemény mangója. A karamell, a keksz és az élesztő csillogása súlyt és gazdagságot kölcsönöz a testes szájérzetnek, míg a kissé sima, olajos textúra felemelődik a finoman meleg, száraz felületen. - Lauren Buzzeo

Arizona

Hop Knot IPA $ 8, 87 pont . Mély narancssárga-sárga szín, enyhe köddel, merész és előreugró öntettel. Az orr gyümölcsös melánnyal vezet - trópusi, csonthéjasok és citrusfélék bővelkednek -, meleg gyógynövényes, fenyős jegyekkel, amelyek közvetlenül az élénk gyümölcs karakter mögött táncolnak. A sima, enyhén ragadós szájpadlás puha szénsavas és karamell maláta magot kínál, amely megalapozza a komlóprofilt, enyhe keserűséggel és melegséggel, amely a közelben lóg. –L.B.

Arkansas

Rock Town Four Grain Sour Mash Bourbon 40 dollár, 89 pont . Ez a Bourbon 72% kukoricával és 9% búzával, rozssal és malátázott árpával készül, majd 20 hónapig érlelik. A szegfűszeg, a kakaó és a bőr jegyzetei egy tölgyes mag körül veszik körül a juhar édességét. - Kara Newman

Kalifornia

Kokomo 2017 Peters Vineyard Chardonnay (Orosz folyó völgye) 32 dollár, 94 pont . Ez a bor élénk és réteges, fűszeres tölgyes akcentussal. A só, a nedves kő és a perec ízét a zöld alma és a körte hagyományosabb fogalma egészíti ki, a végén mogyoró és vanília virágzik. Szerkesztők választása. –Virginia Boone

Colorado

Stone Cottage 2017 Syrah (Colorado) 22 USD, 90 pont. A gazdag szeder és vörös cseresznye aromákhoz szárított gyógynövények, fehér paprika és finom sós karakter csatlakozik az orrán. Ennek csendes szája van, nagyon sima, jó savtartalmú és gyengéd tanninokkal rendelkezik. Íze sötét bogyós gyümölcsök, fekete szilva, Provence-i gyógynövények és rózsaszín bors. Nagyon karcsú és finom, nagyon jó lenne nyúl- vagy hasonlóan vad húsokhoz. Szerkesztők választása . - Fiona Adams

Connecticut

Két út Két lédús New England stílusú IPA 15 dollár, 93 pont . Ez a szűretlen sör Hallertau Blanc, Citra és Mandarina Bavaria komlóval készül. Párás arany-narancs színt önt, krémes fehér fejjel, amely tisztességes megtartást mutat. Az orr rózsaszínű grapefruit, ananász és mangó. A közepes súlyú szájpadlás rendkívül sima és plüss, több ilyen élénk trópusi gyümölcs tónus zökkenőmentesen házasodik egy könnyű maláta gerinchez. Jól kiegyensúlyozott, enyhén durva benyomás, amely felvillan a sima, mégis ropogós felületen. –L.B.

Delaware

Dogfish Head Liquid Truth szérum IPA 10 USD, 92 pont . Ez négyszer nagyobb móka, egész levélben, cseppfolyósított, pelletezett és porított komlóval. Ez soknak vagy túl soknak hangozhat, de mindez harmonikusnak tűnik, összekapcsolva az intenzív komlótónusokat a szilárd malátamaggal. Az aromák asszertív citrushéjjal, őszibarack és ananász jegyekkel vezetnek, keserű benyomással, de nem túlságosan. Ízében a keserűség felerősödik, és az érzet enyhén ragadós, de a bőséges szénsavas és édes karamell-maláta jelenlét egyensúlyban van. A grapefruit héja és a könnyű fenyőtű íze megcsókolja a zárót. –L.B.

Cigar City Maduro Brown Ale / Fotó jóvoltából Cigar City Brewing

Florida

Cigar City Maduro Brown Ale 11 dollár, 91 pont. Ez szilárd sötétbarna színű, meglehetősen gyorsan leeső kis barnás fejjel. Az orra előre kellemesen pörkölt, gazdag karamell maláta, tejcsokoládé, karamella és eszpresszó illatokkal, amelyek mind kiegészítik a sült mogyorómagot. A közepes súlyú szájpadlás ugyanezt kínálja, fás akcentussal, amely tapadást eredményez a földi közelségen keresztül. A ropogós szénsavas élénken tartja a szájpadlást, egyensúlyban tartva a pirítós, kissé dekadens ízeket, és tiszta felületet eredményez, amely készen áll a többire. Csak mérsékelt alkoholtartalmával kielégítő és gazdag ízesítésű öntés, amely néhány minta után nem hagyja a padlón. –L.B.

Grúzia

Ha esküvői célpontokra és borokra gondolunk, nem feltétlenül Georgia jut eszünkbe. De miután látta a nézeteket Wolf Mountain szőlőültetvények és pincészet , akkor biztosan meggondolja magát az őszibarack állammal kapcsolatban. Az Atlantától kevesebb mint 60 mérföldre található Wolf Mountain termel Champenoise módszer pezsgő palackok, fehérek, rozék és évszakonként 60 privát rendezvénynek ad otthont.

Hawaii

Honolulu's étel és ital színtér az ország egyik legjobbjává nőtte ki magát. Dobja be a gyönyörű strandokat, a vulkán túrázást és a világszínvonalú szörfözést, és megvan a végső cél. Keresse meg Peter Merrimanét Moku Konyha . Ez a farmtól asztalig terjedő étterem szezonális menüje mindenkinek kínál valamit. Ha csak italokat keres, akkor elmegy a fejére Sereg . Nappali előkelő New York-i stílusú csemege, délután 4-kor ez a hely Hawaii legjobb koktélbárjaivá válik.

Idaho

Bitner 2017rizling 17 dollár, 90 pont . Az aromák élénkek, barack, mandarin héj és virág jegyekkel. Szárazon iszik, élénk savassággal, kitűnő egyensúlygal és hosszan tartó felülettel. Finom cucc. Szerkesztők választása . - Sean P. Sullivan

Illinois

Szkeptikus vákuumdesztillált gin 39 dollár, 91 pont . Az élénk spermapata illata árulkodik a jövőre nézve: frissítő, bizsergető korty rengeteg citromhéjjal, boróka és mentás zinggel, a leheleten csak egy árnyalatú édességgel. Kukoricából desztillálva olyan botanikus anyagokkal, amelyek hibiszkuszt, egreset, mangót és kardamomot tartalmaznak, bár a puha szájpadlás nem különösebben virágos vagy gyümölcsös. Ugyanúgy kellemes. Limitált kiadás. –K.N.

Indiana

A Rossville Union Master egyenes rozs whiskyt készített 40 dollárért, 91 pont . A merész, gyümölcsfűzős illat int. A szájpadlás viszonylag száraz, vanília falával nyitva, hosszan csipkés fahéjjal, szegfűborssal és egy kis vörös gyümölccsel. A megfontolt vízcsobbanás megszelídíti a rozsfalatot, de megtartja a fűszert. Legalább négy éves. –K.N.

Iowa

Cedar Ridge Single Malt Whisky 48 dollár, 95 pont. Ez a réteges korty tele van meglepetésekkel. Friss almával és loncival illatos, száradó szájpadlás poros kakaó-, bőr- és vanília-középpalátát sugall, amelyet a közepén alma-virág frissesség frissít. A végső füstös kilégzés enyhén tépett skótra emlékeztet. —K.N.

715 étterem / Fotó jóvoltából 715 étterem

Kansas

A Kansas állambeli Lawrence közel 100 000 lakosa sokféle étel- és italfogyasztási lehetőséget kínál, így a város az egyik kedvenc, alacsony kulcsú borhelyek . Irány ide 715 étterem ahol a vendégek élvezhetik az új amerikai ételeket toszkán hatásokkal. Az étteremben borlapok szerepelnek, 20 üvegből és kb. 100 üvegből. Ha egy palackot szeretne hazavinni, akkor biztosan megtalálja azt A sziklákon . Az üzletben körülbelül 2400 palack található a világ minden tájáról.

Kentucky

Four Roses 130th Anniversary Limited Edition kis kiadású Bourbon 140 dollár, 97 pont. A márka 130 éves történetének emlékére 2018 szeptemberében jelent meg, ez a kis adag Bourbon, amelyet hordóerősséggel adtak ki, megfelelő különleges. Az aromák melegek és finomak, vaníliára, tölgyre és szegfűborsra utalnak. A szájpadlás a régebbi, pikánsabb whiskiket tükrözi a keverékben, elöl gyömbéres és fahéjas tűzijátékkal énekelve, de az aromával kecsegtetett bujaság egy részével: vanília, kakaó, mogyoró. A fűszeres felületen élénk citrom van, amely hosszú vanília fakulássá válik. 13 140 palack szabadult fel. —K.N.

Louisiana

Semmi sem mondja, hogy Louisiana tetszik egy klasszikus Sazerac koktél , amelyet az állami törvényhozás 2008-ban New Orleans hivatalos koktéljaként szavazott meg. A régimódi rokona, kulcsfontosságú összetevője Antoine Amédée Peychaud alkotása, akinek névadója, a Peychaud's Bitters alkotja ennek az italnak a gerincét, a rozs whiskyvel és az abszinttal együtt. Keverj össze egyet, és úgy érzed, kirándulsz a Pelikán államba.

Maine

Maine nem tekinthető elsődleges borvidéknek, de az ilyen szerény állapotban lévő termelők lenyűgöző lépéseket tesznek a hibrid szőlő fejlesztése terén. Ha a helyi termelőknek módjuk van rá, a Maine-ban virágzó fajták, mint a Cayuga, a Frontenac, a Marquette, a Corot Noir és a L'Acadie hamarosan háztartási névvé válhatnak. Mivel jelenleg több mint két tucat pincészet alkotja a Maine Borösvényt, ez a jó idő a megismerésre ennek az államnak a hatása Új-Anglia virágzó borvidékére.

Maryland

Old Westminster 2018 Petillant Naturel Field Blend Piquette Sparkling (Maryland) 18 USD, 88 pont. Magenta színű, lédús vörös szilva, málna és eper illata van, eper levelek lágyszárú árnyalatúak. Az érett szilva- és fekete-málna ízeket földes funk és erdei talaj alapozza meg. Finom pezsgés végig csicsás jellel csiklandozza a nyelvet. Fehér borsos jegyzet mutatja be a befejezést, amely hosszan elidőzik a lehullott levelek és a vad bogyók hangsúlyain. —F.A.

Massachusetts

Springdale Friends in Merlot Places 13 dollár, 94 pont. Springdale-től, a sörfőzdétől az ale és a vad fermentáció kísérletein át a lager-központú Jack's Abby Brewingig ez a tölgyfa érlelésű savanyúság Kalifornia Merlot lével készült, majd nyolc és 12 hónapos érleléssel készült francia és amerikai tölgyfából készült vörösboros hordókban. . Az eredmény egy harmonikus, élénk és finom tapintás, a savanykás málna, a cseresznye és a balzsam magabiztos boros aromáival, amelyek a kakaópor, a karamell és a nyers édes tészta csábító jellegével társulnak. Az íze könnyű és pezsgő, fanyar ínycsiklandó pucker vezeti a célt, de hirtelen édes tölgyes fűszer, kakaóhegy és bőr suttogása követi. —L.B.

Michigan

Verterra 2017 szárazrizling (Leelanau-félsziget) 18 dollár, 91 pont. Az érett őszibarack- és birsalma-aromákhoz virágok és körte utalnak az elegáns orrán. Finom fehér virágok, fehér őszibarack és Meyer citrom remek a bizsergő, szinte habos szájban, hosszú, elhúzódó nektarin- és klementinszínt eredményezve. Szerkesztők választása. —F.A.

Minnesota

A Minnesotai Egyetem úttörő szerepet játszik a kiváló minőségű, hidegálló szőlő fejlesztésében, és jelenleg több mint 70 borászat népesíti be az államot. A minnesotai boripar növekedésével párhuzamosan Minneapolis lett premier középnyugati borhely , ahol díjnyertes éttermi programok és pinceválasztások találkoznak az állam híres barátságosságával és varázsával. Soha nem volt jobb alkalom meglátogatni a 10 000 tó országát.

Mississippi

'Délen mély tiszteletben tartják azt az elképzelést, hogy az ételek és italok a megosztásról szólnak' - mondja Vishwesh Bhatt séf, Snackbar, Oxford, Mississippi. Menüje a déli mély kulináris gyökereket igyekszik bemutatni, miközben felső szintű borpárokkal emeli meg. Az amerikai harcsa fővárosának megünneplésére fedezze fel Vish szakács receptjét collard zöldbe burkolt harcsa elragadó rizlinggel párosítva.

Missouri

Side Project Brewing Blanc de Blancs Blend # 2 $ 20, 95 pont. Boroshordókban erjesztett kaliforniai Chardonnay szőlővel és tölgyben érlelve több mint 18 hónapig, ez egy bonyolult, árnyalt öntés, amely a bor- és sörbarátok számára egyaránt vonzó. A fehér szőlő, a zöld alma, a citrom héja és az ananász héja aromája azonnal kiáramlik a pohárból, míg a mélyebb orrszagláskor friss búza, élesztőgombás fűszer és árpád árnyalatai jelennek meg. A szájban az alkohol ellenére élénk és élénk érzetű, köszönhetően a fanyar citrusféléknek és az agresszív savtartalmú csonthéjas ízeknek. Finom tippek a citrompaprikáról és a földes funkról szólnak a végén. —L.B.

Montana

Sípoló Andy Cucumber Gin 27 dollár, 90 pont . Készüljön fel a Gin & Tonics kancsók keverésére: ez a merész korty rengeteg uborkát kínál orrán és szájpadján, valamint növényi aloe jegyzetet és lekerekített, földes koriander árnyalatot a gyömbéres és fehér borsos ékezetes felületen. –K.N.

Nebraska

Amint a minőségi bor kínálata Amerika-szerte bővül, Omaha továbbra is vezet a középnyugati előre, ha a legfelső szintű étkezési célpontokról van szó, a megfelelő borlapokkal. 'Omaha nagyszerű étkezőváros' - mondja Corey Keith, a Corkscrew Wine & Cheese társtulajdonosa. 'A küzdelem az, hogy a méret hiánya nem teszi túl gyakran a nemzeti radarra.' A közeli nebraskai gyártók kedvelik Pince 426 és Szárnyaló szárnyak kínálja a látogatóknak a helyi szőlőből készült borok széles választékát.

Nevada

Las Vegasban rengeteg csúcskategóriás étterem található, amelyek a bolygó legimpozánsabb palackjaival és világszínvonalú borlapokkal rendelkeznek, de a Silver State egy újabb kóstolóprogramot kínálhat, amely érdekes a bor és az ételek kedvelői számára. Philip Wolf, a Cultivating Spirits társalapítója 2018-ban kezdett gyomnövény-párosító vacsorákat rendezni Las Vegasban, hangsúlyozva a kannabisz és a kulináris világ közötti finomabb kapcsolatokat. 'A kannabiszt úgy kell kezelni, mint a finom bort' - mondja. 'Olyan jól harmonizál az étellel, ha megfelelő párosítások vannak.' Itt egy útmutató hogy elinduljon.

Kóstoló poharak az ókori tűzréten és almaborral / Fotó jóvoltából az ókori tűzrét és almabor

New Hampshire

Új-angliai: Úgy érzi, kihagyta, hogy az elsődleges borvidék gyakran az ország másik oldalán helyezkedik el? Lehet, hogy többet kell felfedezni a saját kertjében, mint amennyit tud. New Hampshire több mint 25 pincészettel büszkélkedhet, a hagyományos termelőktől kezdve a gyümölcsborok úttörőin át és a pékségekig, nagy hangsúlyt fektetve a helyi alapanyagokra. Szánjon egy kis időt, hogy felfedezhesse New Hampshire borút felfedezni, mi hiányozhat.

New Jersey

A William Heritage 2017 birtokán termesztett Pinot Noir (a tengerparti síkság) Roséja 22 dollár, 89 pont. Ez a halvány rózsaarany színű rozé csípős aromákat kínál a nyár közepi rózsakertben és őszibarack fuzz-ban. A mészlevél és az ínycsiklandó citrus könnyű talpú íze fehér barackra és zúzott kvarcra emlékeztet. A fényes, citrusos felület olyan, mintha egy érett meszet harapnánk be, a végén krétával. —F.A.

Új-Mexikó

Az ország borászatának egyik legmagasabb emelkedésével New Mexico évente csaknem egymillió esetet produkál. Több mint 40 pincészet hívja az államot otthonnak, talán leginkább a habzóborral Gruet Pincészet . Szeretne többet megtudni? Szánjon egy kis időt a felfedezésre Új-Mexikó mély borászati ​​története .

New York

Osprey’s Dominion 2013 Estate Bottled Cabernet Franc (Long Island északi villája) 22 dollár, 92 pont. A megmunkált talaj és a gyantás gyógynövények földes aromái azonnal csábítanak, a sötét cseresznye és a vörös szilva sűrű magja szilárd alapjegyeket kínál. A szájban valódi jelenlét és intenzitás mutatkozik, amely a vastagbőrű bogyós ízek erőteljes hullámait mutatja, amelyek tapadással és kitartással járnak, de nem túlságosan. Gránitcsengés és több földszín hangzik el a befejezésnél. Igyon most – 2025. Szerkesztők választása. —Alexander Peartree

Észak-Karolina

Wicked Weed Lunatic Blonde belga stílusú Ale 13 dollár, 88 pont. Ez közepesen aranysárga színt önt, habos fehér fejjel. Az orr tiszta és vonzó, friss dinnye, banán és kekszmálta illatokkal, amelyeket szegfűszeg és bors árnyal. Ezek a jegyzetek átjutnak a közepes súlyú szájig, ahol a mérsékelten élénk szénsavasodás észrevehető komló jelenlétével keveredik, és élénkíti az ízvilágot. A száraz felület több ilyen komlóprofillal büszkélkedhet, enyhén kesernyés narancsbőr ízzel zárul. —L.B.

Észak-Dakota

Legyen szó borról vagy sörről, Észak-Dakota kistermelői lefedték. Ez az ösvény Fargótól Dickersonig segíthet a kíváncsiskodóknak felfedezni a Peace Garden State egyedülálló borjelenetét. Jobban érdekli a kézműves sörök? Segítsen a Észak-Dakota Sörfőző Céh ünnepel egy közelmúltbeli törvényhozási győzelem megállva valamelyik finom létesítményüknél.

Ohio

Laurentia 2016 Estate Cabernet Franc (Grand River Valley) (Ohio) 32 dollár, 87 pont . A bor rubinpiros és nagyon átlátszatlan, vékony bíbor peremével a pohárban. A szárított áfonya, áfonya és a csokoládé-maláta golyó kissé éles az orrán, egy kis aszfalttal. Szeder, szivar doboz, vanília és dohány ízek mutatják, a kemény szemcsés tanninok megfogják a szájban a nyelvet, miközben savasság táncol körülöttük, és nyílást keres. A tanninok szájbarágós borsfűszerrel és fekete cseresznyével kapaszkodnak végbe. —F.A.

Oklahoma

Prairie Wolf Spirits DARK $ 22, 93 pont . Ez a bársonyos, dióbarna kézműves likőr az édesített kávéra emlékeztet, szárított narancshéjjal és juharral adagolva. Oklahomában pörkölt Kona kávébabbal, valamint vanília-, melasz- és nádcukorral készült, lekerekített, szinte Bourbon-szerű alkoholos érzéssel rendelkezik, amely kiegyensúlyozott kortyig átvágja az édességet. Legjobb vásárlás . —K.N.

Oregon

Patricia Green Cellars 2017 Medici Vineyard Pinot Noir (Chehalem-hegység) $ 48, 96 pont . Az eredeti ültetés fél évszázadra nyúlik vissza, és ez a bor a legrégebbi fennmaradt Pommard és Dijon 777 szőlőből származik. Élénk, kiváló tapadással és tömeggel, fűszerezett áfonya gyümölcsöket mutat, amelyek enyhén kandírozott narancshéjjal vannak kiemelve. Röviden, egy részletes bor, amely mélyen elmerül, ízletes sütőfűszerekkel a felületen. Igyon most és a következő évtizedben. Szerkesztők választása . - Paul Gregutt

Pennsylvania

Több mint 200 millió borászat termel több mint 1,6 millió gallont évente, a pennsylvaniai borászat minden évjáratnál tovább érik. Ami az államalapító, William Penn által 1683-ban telepített egyetlen szőlőültetvénynek indult, most öt AVA-t és olyan nevezetes borászatokat tartalmaz, mint Galen Glen és Allegro szőlőskert . Szeretne többet megtudni? Itt van alapozó a pennsylvaniai borhoz .

Rhode Island

2016. tábla Lindsay’s Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 50 dollár, 92 pont . Leonard és Sherri Mello által vezetett Rhode Island-i azonos nevű borozóhoz készült, ez az országhatáron átívelő együttműködés meglehetősen friss és csípős az orrán, eper, aromás rózsaszirom, valamint kakukkfű és zsálya porának aromáját mutatja be. Ízében világos és feszes, gránátalma- és málnaízű, valamint fehér borsos és curry ízű. —Matt Kettmann

dél Karolina

Lowcountry Agricole 80 dollár, 92 pont . Ez a bonyolult, érdekes rum 100% -ban dél-karolinai cukornádból készül, majd a hordó 10 hónapig pihent. A végeredmény a banánkenyér aranysárga árnyalata és csípős aromája. A szájpadló bevonatú viaszos méz hosszú sora vezet az utat, és hosszú ideig érinti az agave-nedűt, a banánt, a szerecsendiót és a kardamomot. —K.N.

A Breadico-nál dolgozó pékek / Fotó a Breadico / Facebook jóvoltából

South Dakota

Dél-Dakota valószínűleg nem elsősorban borairól ismert, de termelők tetszik Wilde Prairie Pincészet Brandonban érdemes megkeresni. Sioux Falls , a kötelező kulináris célpont, jó otthoni alap. Am. 201 , a város premierjén készült kézműves borozó, nehezen megtalálható palackokat mutat be, és megáll Szerzetesek Ale-házának hírneve 150 sört kínál a világ minden tájáról, 39 forgatható csapot és házi sörsajtot.

Tennessee

George Dickel Bondban palackozott 36 dollárt, 95 pont . Keressen mély, sötét, kísérteties ízeket ebben a 100 bizonyított tennessee-i whiskyben, amely víz vagy jég hozzáadásával fejlődik az alkoholhő megszelídítésére. Égett karamellás és karamellás távcső eszpresszóvá, fekete bors, szegfűszeg, édesítetlen csokoládé és egy kis fekete édesgyökér. Összességében a hatás földes, fás és összetett. Legjobb vásárlás. —K.N.

Texas

William Chris 2015 Lost Draw Vineyards Mourvèdre (Texas High Plains) 45 dollár, 90 pont. A texasi Mourvèdre orrán babérlevelek és komló gyógynövényes aromái csábítanak. A rendkívül lédús szájpadlás a finom szemcsés tannin szilárd szerkezetén táncol. A rengeteg lédús gránátalma- és áfonyaíznek ízes az éle, több gyógynövényes tónus bonyolultabbá és mélyebbé teszi. A befejezés fűszeres rúgást és érett piros cseresznyét hoz. —F.A.

Utah

Yippee Ki-Yay Rye Whisky 80 dollár, 94 pont . Történelmileg ez a gyártó máshonnan szerezte be a whisky-jét, Utah-i létesítményében turmixolta és palackozta. A 2018-as palackozás az első alkalom, hogy a High West a helyszínen készített whiskyt tartalmazza, a három egyenes rozs egyikét összekeverve, hordókban készítve, amelyek korábban kaliforniai vermutot és Syrah-t tartalmaztak. A végeredmény készen áll a keverésre Manhattanbe, piros gyümölcs aromákkal és selymes szájízzel, amely -fahéjat, tölgyet, vaníliát és krémet kínál. Az ínycsiklandó fakuláson egy kis lédús vörös gyümölcs jelenik meg. Egy vízcsepp integrálja a gyümölcsöt, az édességet és a fűszert. —K.N.

Vermont

Whistlepig Farmstock Rye Crop No. 002 $ 73, 90 pont . Ez az egyenes rozs korlátozott példányszámú keveréke, amely 32% -ban birtokon termesztett Vermont rozs kétéves, 45% Indiana rozs hat éves és 23% kanadai rozs, 10 éves. Az arany whisky tölgyes, fűszeres illatú, egy csomó barackos. A merész szájíz fűszerekkel és koncentrált vaníliával cseng, hosszan befejeződik és szárad. —K.N.

Virginia

2016. évi Lightwell-felmérés A furcsa farkasok Cabernet Franc (Shenandoah-völgy) 30 dollár, 90 pont . A vörös gyümölcs és gyógynövények aromái energikusak az orrán, míg a gránátalma, a málna és a rebarbara aromája felcsendül a szájban. A friss, lédús savasság és a krétás ásványi szájíz érzetet ad, és az intenzív ízeket a felületen hordozza. - Carrie Dykes

Washington

Latta 2015 Upland Vineyard Grenache (Snipes Mountain) 45 dollár, 93 pont. Ennek a 100% -os fajtának az aromái a kirsch, a szilva, a gránátalma, az eper, a fehér bors és a gyógynövény vonzó jegyzeteivel ugranak fel. Az íze gyönyörű textúraérzetet, réteget és gazdagságot kölcsönöz, amelyet hiperhosszabbítás követ. Ez egy térdelő. Szerkesztők választása . - S.S.

Nyugat-Virginia

A lenyűgöző tájáról ismert Nyugat-Virginia néhány kivételes szeszesital-termelőnek is otthont ad. Ha azt tapasztalja, hogy a hegyi államban halad át, mindenképpen adjon magának elegendő időt az utazáshoz lepárló nyom . Ez az út olyan gyártókhoz vezet, akik kedvelik Hatfield & Mccoy Moonshine , Appalache-szeszfőzde és mások, első kézből kóstolva meg az állam lelkes italozási jelenetét.

Wisconsin

Új Glarus Raspberry Tart 9 dollár, 97 pont . Minden palackban több mint egy font málna, ez egy erőteljes és rendkívül gyümölcsöző választék. Pompás, érintetlen, mély rubin színárnyalat, lágy rózsaszín fejjel párosulnak olyan aromák, amelyek kinyitáskor azonnal megütnek és kiugranak az egyszer kiöntött üvegből. Az édes maláta és a vadélesztő ötvözetei mélységet adnak a ropogós és élénk szájban, emelő savassággal, amely kiegészíti a friss málna ízt, és hosszan és frissen végződik a felületen. Ez egy kihagyhatatlan, tiszta gyümölcssör. —L.B.

Wyoming

A Rugged Wyoming nem feltétlenül boráról híres - az egész államban csak négy pincészet működik -, azonban a szeszes italaira figyel. Wyoming Whisky és WYO Rodeo borítottál whiskyt, valamint gint és vodkát Jackson Hole még mindig működik és Visszafelé Desztilláló Vállalat . Közben, Koltiska szeszfőzde Sheridan-ben egy örökös szellem, amelyet generációk óta tartó recept alkot.